البيف كسرول

البيف كسرول
المكونات
1 كيلو لحم بقرى مقطع مكعبات
1 بصله مكعبات
1 كيس بسله فريزون او نصف كيلو بسله فريش
2 جزره مكعبات
1 بطاطس كبيره مقطعه مكعبات
2 معلقه كبيره دقيق
ملح وفلفل اسود
1 معلقه كزبره ناشفه
1 معلقه كبيره صلصه معجون
مايه او شوربه
1 عود كرفس مفروم
زبده او زيت
فى حله على النار هنحط الزبده او الزيت لحد مايسخنوا اوى معانا هنضيف مكعبات اللحمه مع التقليب والمهم ان الحله تكون سخنه عشان مع سخونه الحله هنقفل مسام اللحمه هنقلب مكعبات اللحم كويس اوى وبعد كده هنضيف البصل والكرفس مع التقليب لحد ما البصل ياخد اللون البنى هنضيف الدقيق مع التقليب كويس اوى بعد كده هنضيف المايه لحد مانغطى اللحمه كلها هنضيف الصلصه ونسيب اللحمه لمده نصف ساعه تغلى ع النار بعد كده هنضيف البسله والجزر والبطاطس ونتبل بالملح والفلفل والكزبره الناشفه ونسيب كل ده يتجانس على النار لمده نصف ساعه كمان او لحد ماللحمه والخضار يستوا ونقدمها مع ارز بالشعريه او ارز ابيض وبالهنا والشفا

يا جماعة وين ردودكوا

I am waiting